Sito Moresco

VINIFICAZIONE

Le tre varietà fermentano separatamente per 3 settimane. Terminata la fermentazione malolattica si procede all’assemblaggio ed all’affinamento in legno per 12 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino, riflessi violacei. Questo vino combina la complessità e longevità del Nebbiolo con la corposità del Cabernet Sauvignon e del Merlot. Al naso ha un profumo fine e ricco di piccoli frutti rossi. Al palato è fruttato, elegante ed armonioso. Finale fresco con tannini setosi che lo rendono idoneo per un pronto consumo. Mantiene un’ottima beva nel tempo.

ABBINAMENTO

Ottimo con la carne in umido, con la pasta al sugo di carne e arrosti.