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Sherazade

Sicilia DOC

11,00

Disponibilità immediata
Denominazione

Sicilia DOC

Zona di Produzione

Tenuta di Contessa Entellina nella Sicilia sud-occidentale (Sicilia)

Vitigno

Nero d’Avola 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

15-16 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
La fermentazione si svolge in acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 6- 8 giorni. A fermentazione malolattica svolta, segue l’affinamento per 4 mesi in vasca e poi in bottiglia per almeno altri 3 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso sentori di susina, ciliegia e pepe nero. Al palato è un vino morbido e fresco, con un tannino piacevole.

ABBINAMENTO
Ideale con zuppe di pesce, pizza, spaghetti al pomodoro, calamari ripieni. Ottimo anche con il roast beef, scaloppine di tacchino, vitello tonnato e arancini al sugo.

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