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Schiopettino “Fuc e Flamis”

Friuli Colli Orientali DOC

13,50

Disponibilità immediata
Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Montina di Torreano (Udine)

Vitigno

Schioppettino 100%

Gradazione alcolica

13,6 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

18-20 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Sovramaturazione delle uve in fruttaia per un periodo di 30 giorni. La macerazione sulle bucce dura 20 giorni. Il vino viene fatto maturare in vasca e dopo 18 mesi imbottigliato. Infine affina in bottiglia per 6 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso granato, con riflessi violacei. Al naso è particolarmente intenso, con sentori di marasca e mora selvatica sotto spirito. Al palato il gusto mantiene l’aroma di sottobosco e, se invecchiato, acquista sfumature speziate e complesse, che rimandano al muschio.

ABBINAMENTO

Consigliato con i primi ai sughi di selvaggina e secondi piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

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