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Schiopettino “Fuc e Flamis”

Friuli Colli Orientali DOC

13,10

Prodotto esaurito
Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Montina di Torreano (Udine)

Vitigno

Schioppettino 100%

Gradazione alcolica

13,60 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

18-20 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
Sovramaturazione delle uve in fruttaia per un periodo di 30 giorni. La macerazione sulle bucce dura 20 giorni. Il vino viene fatto maturare in vasca e dopo 18 mesi imbottigliato. Infine affina in bottiglia per 6 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso granato, con riflessi violacei. Al naso è particolarmente intenso, con sentori di marasca e mora selvatica sotto spirito. Al palato il gusto mantiene l’aroma di sottobosco e, se invecchiato, acquista sfumature speziate e complesse, che rimandano al muschio.

ABBINAMENTO
Consigliato con i primi ai sughi di selvaggina e secondi piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

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