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Refosco dal Peduncolo Rosso

Carso DOC

13,80

Disponibilità immediata
Denominazione

Carso DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Sagrado (Gorizia)

Vitigno

Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

18-20 °C

CategoriaVini rossi

VINO BIOLOGICO CERTIFICATO.

VINIFICAZIONE
Macerazione in acciaio per circa 15 giorni. Dopo i primi 4 mesi in acciaio inox il vino rimane 1 anno in barrique di rovere californiano e francese. Segue 1 anno in tonneau di Slavonia e francese. Il vino affina in bottiglia per ulteriori 6 mesi prima della commercializzazione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso. Al naso bouquet complesso, con note di frutti di bosco. Complesso, dalla delicata e persistente struttura tannica. Al palato rispecchia i sentori olfattivi con note di frutti rossi.

ABBINAMENTO
Vino ideale con robuste pietanze caratteristiche della cucina friulana. Ottimo con la selvaggina.

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