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Refosco Dal Peduncolo Rosso

Friuli Isonzo DOC

8,90

Disponibilità immediata
Denominazione

Friuli Isonzo DOC

Zona di Produzione

Vigneti nel comune di Farra d'Isonzo (Gorizia)

Vitigno

Refosco dal peduncolo rosso 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

18 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

La fermentazione malolattica avviene in acciaio. L’affinamento avviene in acciaio per il 70% ed il 30% in botti di rovere da 25 hl per 12 mesi. Riposa per un periodo di 6 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Al naso profumo tipico leggermente speziato con note di pepe nero, caffè e cioccolata. Al palato è leggermente tannico e di gran struttura.

ABBINAMENTI

Il vino è indicato con piatti dal gusto deciso, ottimo con spezzatino di cinghiale e selvaggina. Da provare con salami ben stagionati.

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