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Tenuta Perano Riserva Magnum

Chianti Classico Riserva DOCG

51,90

Disponibilità immediata

12 pezzi disponibili

Denominazione

Chianti Classico Riserva DOCG

Zona di Produzione

Vigneti situati a Gaiole in Chianti (Toscana)

Vitigno

Sangiovese e Merlot

Gradazione alcolica

14 % Vol.

Formato

150 cl - Magnum

Temperatura di servizio

18-20 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il periodo di maturazione dura 24 mesi e avviene in botte di rovere. Dopo l’imbottigliamento, riposa
per diversi mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso è estremamente fresco, con note fruttate che ricordano il ribes e il mirtillo. In un secondo momento sono le note speziate e tostate dovute alla maturazione a prendere la scena. Al palato la trama tannica risulta piuttosto fitta, con un tannino deciso ma morbido

ABBINAMENTO
Ottimo in abbinamento alla Fiorentina, con la selvaggina e i formaggi stagionati.

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