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Terrano

Carso DOC

13,80

Disponibilità immediata
Denominazione

Carso DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Sagrado (Gorizia)

Vitigno

Terrano 100%

Gradazione alcolica

12,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

CategoriaVini rossi

VINO BIOLOGICO CERTIFICATO.

VINIFICAZIONE
Dopo 9 mesi in cisterne di acciaio (senza che venga completata la malolattica), il vino rimane per altri 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso con orli violacei. Al naso fragranze selvatiche di more, mirtillo e marasca. Al palato gusto acidulo (molto accentuato per la presenza dell’acido malico) un po’ metallico, esuberante e vivace.

ABBINAMENTO
Il limitato contenuto tannico e la gradazione moderata, ne fanno un vino ideale con i salumi e con piatti tipici del Carso. Accompagna bene con i pesci grassi, in special modo l’anguilla.

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