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Merlot Romain

Friuli Colli Orientali DOP

26,00

Disponibilità immediata
Denominazione

Friuli Colli Orientali DOP

Zona di Produzione

Vigneti situati a Spessa di Cividale del Friuli (Udine)

Vitigno

Merlot 100%

Gradazione alcolica

14,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
Le uve deposte in fruttaio in piccole cassette da 2 Kg vengono lasciate surmaturare in modo naturale per circa 4 settimane. Il vino affina18-24 mesi in botti di rovere francese.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino impenetrabile, riflessi granati. Al naso è caldo e liquoroso, note di frutti maturi, spezie dolci ed essenze legnose tostate. Al palato il sorso è pieno, riempie il palato con frutti rossi maturi che fanno spazio a densi apporti liquorosi nel lungo finale con ricordi di bourbon e slivovitz.

ABBINAMENTO
Grande interprete in abbinamento a primi piatti a base di carne, alla selvaggina arrosto e agli antipasti di salumi.

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