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Massetino 2019

Toscana IGT

490,00

Disponibilità immediata

1 pezzi disponibili

Denominazione

Toscana IGT

Zona di Produzione

Vigneto nella zona di Bolgheri (Livorno)

Vitigno

Merlot 94%, Cabernet Franc 6%

Gradazione alcolica

14 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

18-20 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
La fermentazione viene svolta spontaneamente in acciaio con lieviti indigeni , con 2/3 rimontaggi al giorno e délestage ove necessario. La fermentazione malolattica avviene in barrique per il 50% di rovere nuovo. Dopo i primi 12 mesi di invecchiamento il vino è stato assemblato e reintrodotto in barriques per altri 3 mesi, prima dell’imbottigliamento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso scuro e giovane. Al naso note di frutti neri perfettamente maturi sottolineati da note di rovere nuovo speziato e liquirizia. Al palato il vino è ricco e corposo, struttura vellutata e raffinata. Fresca acidità, tannini decisi.

ABBINAMENTO
Ideale con cacciagione e selvaggina.

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