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Tignanello 2020

Toscana IGT

157,00

Prodotto esaurito
Denominazione

Toscana IGT

Zona di Produzione

Vigneti situati nel cuore del Chianti Classico (Siena)

Vitigno

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

Categoria Vini pregiati, Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Fermentazione in serbatoi troncoconici con macerazione. La fermentazione malolattica avviene in barrique. Affina in fusti di rovere francese e ungherese (in parte nuovi e in parte di secondo passaggio) per circa 15 mesi. Dopo un primo periodo di affinamento in lotti separati, questi sono stati assemblati. Infine affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino intenso. Al naso profumo di ciliegia, fragola, mora, viola, rosa e caffè. Al palato note speziate di pepe e liquirizia.

ABBINAMENTO

Ottimo con arrosti, brasati e selvaggina.

 

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