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Ramandolo

Ramandolo DOCG

11,50

Disponibilità immediata
Denominazione

Ramandolo DOCG

Zona di Produzione

Vitigni situati nel comune di Nimis (Udine)

Vitigno

Verduzzo Friulano 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12-14 °C

CategoriaVini dolci e liquorosi
TipologiaDolci fermi

VINIFICAZIONE
Leggera macerazione con controllo delle temperature e spremitura soffice delle bucce in pressa a polmone. Fermentazione a temperatura controllata e mantenimento sui lieviti per circa 12 mesi in vasche inox.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato intenso. Al naso il profumo è fruttato con sentori di mandorla e frutta esotica secca. Al palato dolce, leggermente tannico che lo contraddistingue e robusto nel corpo.

ABBINAMENTI
È un vino ideale da “meditazione”, da dessert con la pasticceria secca. Si ottiene un ottimo abbinamento con formaggi molli (ad esempio il brie) e stagionati.

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