Vito Curatolo AriniScopri tutti i prodotti di questo brand

Marsala Superiore Dolce 5 Anni

Marsala DOC

16,20

Disponibilità immediata

30 pezzi disponibili

Denominazione

Marsala DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati nella regione costiera di Marsala (Sicilia)

Vitigno

Grillo, Inzolia e Catarratto

Gradazione alcolica

18 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

10-14 °C

Categoria Vini dolci e liquorosi
Tipologia Marsala
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Macerazione e fermentazione in acciaio inox per circa 14 giorni per trasformare tutti gli zuccheri in alcool ed estrarre i i polifenoli, importanti per l’invecchiamento. Viene aggiunto alcool da vino fino a raggiungere i 18° alcolici minimi, mistella e mosto cotto. Invecchia minimo 5 anni in fusti di rovere di Slavonia e tonneaux francesi e americani.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Presenta note di frutta secca, fichi, mandorle con delicati sentori di miele e vaniglia. Al palato risulta morbido e pieno. Finale piacevolmente dolce.

ABBINAMENTO

Si accompagna con formaggi stagionati. Ottimo con la frutta e i dolci da forno.

 

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