Stefania Barbot
Fren
Taurasi DOCG
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| Denominazione | Taurasi DOCG |
|---|---|
| Zona di Produzione | Da un vigneto di 70-90 anni in provincia di Avellino (Campania) |
 Vitigno | Aglianico 100% |
| Gradazione alcolica | 15 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 18 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale delle uve. La vinificazione dura 20 giorni in serbatoi di acciaio. Affina 24 mesi in legno di quercia e infine 12 mesi in acciaio e bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino. Al naso profumo di marasca, prugna, tabacco e pepe nero. Al palato è avvolgente, strutturato e persistente.
ABBINAMENTO
Ottimo l’abbinamento con carni rosse e selvaggina. Da provare con pernice marinata al ginepro.
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