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Schioppettino di Prepotto

Friuli Colli Orientali DOC
-20%

Il prezzo originale era: €24,00.Il prezzo attuale è: €19,20.

Disponibilità immediata

6 pezzi disponibili

Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Prepotto (Udine)

Vitigno

Schioppettino 100%

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

La macerazione sulle bucce dura per 15 giorni. Segue fermentazione a temperature comprese tra i 25 ed i 28°C con frequenti rimontaggi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino granato, sfumature viola. Al naso il profumo è  di ciliegia matura e humus avvolti da toni fumé e speziati di pepe rosa. Al palato è asciutto, fresco, di buona struttura e carattere deciso, con tipica nota pepata finale.

ABBINAMENTO

Ottimo con paste ripiene e risotti alla selvaggina, secondi in umido, pesci grassi salsati. Eccellente con raviolini ripieni al brasato.

 

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