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La Casetta Magnum in Legno

Valpolicella Ripasso DOC

39,90

Disponibilità immediata

12 pezzi disponibili

Denominazione

Valpolicella Ripasso DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati tra le colline di Negrar (Veneto)

Vitigno

Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre uve 10%

Gradazione alcolica

14 % Vol.

Formato

150 cl - Magnum

Temperatura di servizio

16-18 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Macerazione per 12 giorni. Affinamento in acciaio per circa 4 mesi. Ripasso sulle vinacce del Recioto, con contatto per 15 giorni. Trasferimento in botte per 18 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino carico. Al naso profumo di ciliegia e spezie. Al palato è un vino dal gusto caldo, intenso e corposo.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con carne rossa alla brace, brasati, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.

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