Pinot Nero

VINIFICAZIONE
Tradizionale vinificazione sulle bucce in acciaio. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene fatto affinare per almeno 6 mesi in vasche di cemento e in grandi botti di legno.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino. Al naso profumo di bacche rosse e amarena. Al palato è un vino dal gusto rotondo e succoso, con tannini morbidi.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con antipasti leggeri, carni di vitello, anatra e fagiano. Ottimo anche con piatti saporiti di pesce.