Frescobaldi
Tenuta Perano
Chianti Classico DOCG
€17,20
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| Denominazione | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Zona di Produzione | Gaiole in Chianti - Siena, Toscana |
 Vitigno | Sangiovese e varietà complementari |
| Gradazione alcolica | 13,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La macerazione sulle bucce avviene con attenti e controllati rimontaggi. Successivamente il vino affina in parte in legno e in parte in acciaio per un totale di 12 mesi. Dopo l’imbottigliamento, riposa per diversi mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino luminoso e brillante. Al naso note fruttate si palesano per prime, seguono sentori floreali quali rosa canina e violetta assieme ad una magnifica speziatura. Al palato è estremamente bilanciato e delicato caratterizzato da una meravigliosa sapidità, con un bel tannino carezzevole
ABBINAMENTO
Ottimo come abbinamento ai primi piatti con ragù elaborati, sposa le carni rosse.
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