Kristancic
Pavò Modri Pinot
Goriška Brda
€24,50
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| Denominazione | Goriška Brda |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti nella zona di Medana (Slovenia) |
 Vitigno | Pinot Nero 100% |
| Gradazione alcolica | 14,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 18 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La vendemmia viene effettuata a mano verso metà di settembre. La macerazione e la fermentazione avvengono per un periodo di 10 giorni. Il vino matura in nuove e vecchie botti di rovere francese e sloveno per 24 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino. Al naso profumi intensi di ciliegia matura, prugna e un tocco di spezie. Al palato è fruttato, piacevolmente equilibrato con delizioso retrogusto lungo.
ABBINAMENTO
Ottimo con costolette di agnello in crosta alle erbe, carne di cervo e con il barbecue.
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