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Nipozzano Riserva

Chianti Rufina DOCG
-10%

13,68

Disponibilità immediata
Denominazione

Chianti Rufina DOCG

Zona di Produzione

Comprensorio del Chianti Rufina in cui si trova il Castello di Nipozzano (Pelago)

Vitigno

Sangiovese e varietà complementari

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
La fermentazione avviene in modo spontaneo in vasche di acciaio inox termoregolate. Il vino rimane poi nei tini per la macerazione. Segue la fermentazione malolattica in acciaio. Alla fine dell’anno il vino passa in barriques, dove matura per i successivi mesi. Dopo l’imbottigliamento, riposa per diversi mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino brillante. Al naso è caratterizzato da sentori di frutti a bacca rossa e nera, delicate note agrumate che danno luogo ad una bellissima freschezza. Al palato la componente acido-alcolica risulta perfettamente bilanciata.

ABBINAMENTO
Ottimo con carne rossa alla griglia, agnello forno.

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