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Merlot Magnum

Friuli Colli Orientali DOP

35,90

Disponibilità immediata

7 pezzi disponibili

Denominazione

Friuli Colli Orientali DOP

Zona di Produzione

Vigne nei comuni appartenenti al disciplinare DOC (Udine)

Vitigno

Merlot 100%

Gradazione alcolica

13,50 % Vol.

Formato

150 cl - Magnum

Temperatura di servizio

16-18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
Il mosto viene lasciato macerare e fermentare in vasche di acciaio a contatto con le bucce. Dopo la fermentazione alcolica e la malolattica il vino scende per caduta nella barricaia interrata per continuare la sua lenta maturazione in botti di rovere francese fino all’imbottigliamento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso profumo caratteristico, dolce e gentile con note di confettura di prugne, tabacco, fieno, caffè. Al palato si presenta asciutto e morbido, sapido, armonico, con sapori fruttati di more e prugne.

ABBINAMENTO
Ottimo con carni rosse alla griglia, bolliti, in umido di pollame e coniglio, arrosti e formaggi semi stagionati.

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