Merlot

VINIFICAZIONE
Il vino affina in barriques di rovere francese di secondo passaggio per 8 mesi, dove svolge anche completamente la malolattica.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso. Al naso si identificano subito note di lampone e ciliegia, sentori di radice di liquirizia e tabacco. Al palato è un vino elegante e morbido, con sentori di frutti rossi. Lungo e persistente, con tannini fitti e dolci.

ABBINAMENTO
L’abbinamento perfetto è con carni di manzo.