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Fraia

Venezia Giulia IGT
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Disponibilità immediata

5 pezzi disponibili

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Zona di Produzione

Vigneti nel comune di Farra d'Isonzo (Gorizia)

Vitigno

Refosco dal Peduncolo Rosso in prevalenza

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
Dalle migliori selezioni delle uve rose, a base primaria Refosco dal Peduncolo Rosso. La macerazione delle uve dura circa 3 settimane. Dopo la svinatura il vino nuovo inizia la fermentazione malolattica, quindi matura in botti grandi da 25 Hl e in vasca di cemento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino, lievi riflessi violacei. Al naso il profumo di marasca e frutti di bosco, con sfumature speziate e balsamiche, permette grandi sensazioni. Al palato il gusto conferma e amplifica queste sensazioni.

ABBINAMENTO
Si abbina a piatti di carne, selvaggina e formaggi invecchiati.

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