Tenuta Perano Magnum

VINIFICAZIONE
La macerazione sulle bucce avviene con attenti e controllati rimontaggi. Successivamente  il vino affina in parte in legno e in parte in acciaio per un totale di 12 mesi. Dopo l’imbottigliamento, riposa per diversi mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino luminoso e brillante. Al naso note fruttate si palesano per prime, seguono sentori floreali quali rosa canina e violetta assieme ad una magnifica speziatura. Al palato è estremamente bilanciato e delicato caratterizzato da una meravigliosa sapidità, con un bel tannino carezzevole

ABBINAMENTO
Ottimo come abbinamento ai primi piatti con ragù elaborati, sposa le carni rosse.