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Cabernet Franc

Collio DOC

26,80

Disponibilità immediata

20 pezzi disponibili

Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Cormòns (Gorizia)

Vitigno

Cabernet Franc 100%

Gradazione alcolica

13,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Il mosto viene lasciato fermentare e macerare per circa 25 giorni. Dopo la svinatura, il vino matura per circa 24 mesi in piccole botti di rovere, poi assemblato in vasche di acciaio ed infine lasciato in bottiglia per 2 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino intenso. Al naso profumo erbaceo da giovane, invecchiando acquisisce eleganza. Al palato è morbido e vellutato, con tannini robusti ed un finale fruttato.

ABBINAMENTO

Ottimo in abbinamento con la selvaggina o le carne alla brace.

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