Domaine Maldant PauvelotScopri tutti i prodotti di questo brand

Beaune Premier Cru Les Aigrots 2017

1ER Cru Appellation d’Origine Crontrôlée

89,80

Disponibilità immediata

1 pezzi disponibili

Denominazione

1ER Cru Appellation d’Origine Crontrôlée

Zona di Produzione

Borgogna (Francia)

Vitigno

Pinot Nero 100%

Gradazione alcolica

13,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

18-20 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice e macerazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata per 30-35 giorni con rimontaggi. Affinamento 100% in botti di rovere per 16 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino. Al naso profumo di peonia e frutti rossi. Al palato è delicato, fine e persistente.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con manzo, vitello e selvaggina. Ottimo anche col pollame.

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