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Barolo “Gallinotto”

Barolo DOCG

38,50

Disponibilità immediata

20 pezzi disponibili

Denominazione

Barolo DOCG

Zona di Produzione

La Morra - Cuneo, Piemonte

Vitigno

Nebbiolo 100%

Gradazione alcolica

14,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

18-20 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Macerazione sulle bucce per 14 giorni, fermentazione alcolica in acciaio, fermentazione malolattica e affinamento in legno di rovere francese per 18 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Un vino dal profumo affascinante ed intrigante, al naso emergono sentori di bacche scure ed eucalipto. Persistente e corposo al palato con retrogusto agrumato.

ABBINAMENTO

Ideale con carni come arrosto, funghi o tartufi bianchi.

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