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Brachetto d’Acqui

Brachetto d\'Acqui DOCG

11,10

Disponibilità immediata
Denominazione

Brachetto d'Acqui DOCG

Zona di Produzione

Vigneti situati a Rocchetta Tanaro (Piemonte)

Vitigno

Brachetto 100%

Gradazione alcolica

5,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

6-8 °C

CategoriaVini dolci e liquorosi
TipologiaDolci frizzanti

VINIFICAZIONE
Fermentazione e macerazione delle bucce si svolgono in vasche d’acciaio per 36-48 ore. Passaggio in autoclave per la presa di spuma; segue l’affinamento in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino chiaro. Al naso profumo di frutta rossa matura e rosa appassita. Al palato è un vino dal gusto dolce, morbido e persistente.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con pasticceria secca, dolci da forno, crostate e cioccolato

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