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Bel Piano

Moscato d’Asti DOCG

9,10

Disponibilità immediata
Denominazione

Moscato d’Asti DOCG

Zona di Produzione

Colline situate tra Mango e Neive (Piemonte)

Vitigno

Moscato 100%

Gradazione alcolica

5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

5-6 °C

CategoriaVini dolci e liquorosi
TipologiaDolci frizzanti

VINIFICAZIONE
Macerazione con le bucce per alcune ore. Vinificazione in bianco e fermentazione per 20 giorni. Breve presa di spuma in autoclave con aggiunta di lieviti selezionati. Al termine della fermentazione, viene imbottigliato. Affinamento in bottiglia per alcune settimane.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso profumo di fiori di acacia e tiglio. Al palato è un vino dal gusto dolce, sapido e aromatico.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con paste secche, dolci a base di frutta e crema, torta di nocciole e formaggi.

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