Maurizio Zaccomer
Ramandolo 50 cl
Ramandolo DOCG
€8,80
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26 pezzi disponibili
| Denominazione | Ramandolo DOCG |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vitigni situati nel comune di Nimis (Udine) |
 Vitigno | Verduzzo Friulano 100% |
| Gradazione alcolica | 13 % Vol. |
 Formato | 50 cl |
| Temperatura di servizio | 12-14 °C |
| Categoria | Vini dolci e liquorosi |
| Tipologia | Dolci fermi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale con appassimento spinto delle uve. Segue una leggera macerazione con controllo delle temperature e spremitura soffice delle bucce in pressa a polmone. Infine il vino riposa sui lieviti per circa 12 mesi in vasche di acciaio inox.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato intenso e cristallino. Al naso il profumo è fruttato con sentori di mandorla e frutta esotica secca. Al palato è dolce, leggermente tannico, che lo contraddistingue, e robusto nel corpo.
ABBINAMENTO
È un vino ideale da “meditazione”, da dessert con la pasticceria secca. Ottimo con formaggi molli (es. brie) e stagionati.
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