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Vinsanto del Chianti DOC
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Denominazione

Vinsanto del Chianti DOC

Zona di Produzione

Colline vicino a Montespertoli nella zona del Chianti (Toscana)

Vitigno

Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga

Gradazione alcolica

15 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12-14 °C

CategoriaVini dolci e liquorosi
TipologiaDolci fermi

VINIFICAZIONE
Le uve maturano più rapidamente e in modo completo, regalando ai vini note intensamente fruttate, notevole morbidezza. Le uve maturano in caratelli di rovere.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore oro con riflessi ambrati. Al naso il bouquet è complesso, spazia dalla frutta secca alle note speziate di tostatura, dalla dolcezza dei sentori di miele. Al palato è caldo ed avvolgente; sentori di note agrumate tendenti alla buccia di arancia candita che conferiscono un’eleganza senza tempo. La dolcezza si bilancia con la freschezza.

ABBINAMENTO
A fine pasto, si abbina comunque a frutta secca e dolci. Da servire in grandi bicchieri.

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