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Kabir 37,5 cl

Pantelleria DOC

11,60

Disponibilità immediata

24 pezzi disponibili

Denominazione

Pantelleria DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati sull'Isola di Pantelleria (Sicilia)

Vitigno

Zibibbo 100%

Gradazione alcolica

11,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12 °C

CategoriaVini dolci e liquorosi
TipologiaDolci fermi

VINIFICAZIONE
Ulteriore selezione dei grappoli in cantina e pressatura soffice. La fermentazione è svolta in acciaio alla temperatura di 14-16°C. Affinamento in vasca per 3 mesi e 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino brillante. Al naso profumo di  frutta tropicale, fiori di zagara e note salmastre. Al palato le note fruttate e dolci sono perfettamente bilanciate dalla fresca vena minerale. Finale speziato di pepe rosa e noce moscata.

ABBINAMENTO
Perfetto con acciughe, formaggi caprini, gelati e dolci alla frutta. Da provare con bottarga e grandi pesci affumicati.

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