Sauvignon Blanc

VINIFICAZIONE
Raccolta delle uve rigorosamente manuale. Il vino fermenta per 10 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperature comprese tra 15° e 20 °C. L’affinamento continua in acciaio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino carico. Al naso profumo di frutto della passione, ananas e guava. Al palato gusto equilibrato, aromatico e fresco.

ABBINAMENTI
Ottimo l’abbinamento con la cucina esotica, anatra con salsa all’arancia e aragosta.