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Ribolla Gialla Spumatizzata

Vino Spumante Brut

10,30

Disponibilità immediata
Denominazione

Vino Spumante Brut

Zona di Produzione

Vigneti situati a Gradisca d Isonzo (Gorizia)

Vitigno

Ribolla Gialla 100%

Gradazione alcolica

11,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

6-8 °C

CategoriaBollicine
TipologiaVini frizzanti

VINIFICAZIONE
Una frazione del 10% viene fermentata in tonneau di rovere francese, segue la presa di spuma in autoclave con batonage frequenti e permanenza su lieviti per 6 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al naso un delicato bouquet floreale apre leggere note aromatiche. Al palato è avvolgente, sapido e cremoso.

ABBINAMENTI
Eccellente con crostacei e frutti di mare crudi, primi piatti con verdure e funghi, pesci grigliati.

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