Talento Brut Etichetta Argento

VINIFICAZIONE

La prima fermentazione dello Chardonnay e di una parte di Chardonnay Mousqué avviene in acciaio mentre la rimanente quota di Chardonnay Mousqué fermenta in legno. Il vino resta sui lieviti per 36 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso sono ben pronunciate le note del lievito con ricordi di crosta di pane e delicate sensazioni di frutta secca e frutta esotica. Al palato è fresco, equilibrato, armonico e ben strutturato.

ABBINAMENTO

Adatto a tutte le occasioni, dà il meglio di sé come aperitivo ma anche con antipasti di pesce e primi piatti delicati e poco aromatici.