Extra Brut Assemblage 2012

VINIFICAZIONE

Nasce dall’assemblaggio delle migliori uve provenienti dagli 8 crus privilegiati dell’azienda. La vinificazione si protrae per 8 anni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo dorato. Al naso profumo di frutta rossa, agrumi e spezie. Al palato gusto intenso, complesso e vivace.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con antipasti di pesce, anche affumicato, crudità e i crostacei al vapore.