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Rosè

Champagne AOC

81,50

Disponibilità immediata

12 pezzi disponibili

Denominazione

Champagne AOC

Zona di Produzione

Vigneti della zona di Reims (Francia)

Vitigno

Pinot Noir 63%, Chardonnay 37%

Gradazione alcolica

12 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

6-8 °C

CategoriaBollicine
TipologiaChampagne

VINIFICAZIONE
Il 13% di questo Champagne svolge la fermentazione malolattica e il 22% vinifica in fusti di rovere. Affina sulle fecce fini per 48 mesi e almeno 6 mesi di riposodopo la sboccatura.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosa chiaro. Al naso profumo di frutti rossi, cioccolato e fiori secchi. Al palato gusto fresco, minerale e delicato.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con antipasti di pesce affumicato, pesce alla griglia, pesce e crostacei al vapore e pasta al pesce col pomodoro. Ottimo anche con risotto ai funghi.

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