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Brut Réserve

Champagne AOC

51,40

Disponibilità immediata

4 pezzi disponibili

Denominazione

Champagne AOC

Zona di Produzione

Colline attorno Epernay (Francia)

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier in parti uguali

Gradazione alcolica

12,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

6-8 °C

CategoriaBollicine
TipologiaChampagne

VINIFICAZIONE
Raccolta manuale e pigiatura soffice delle uve. Ogni varietà fermenta separatamente in tini di acciaio a temperatura controllata. Prima dell’assemblaggio viene svolta la fermentazione malolattica. I vini invecchiano per un minimo di 3 anni. A questo champagne viene aggiunto il 25% di vini riserva.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino dorato. Al naso profumo di pera, mango, fiori e brioche. Al palato gusto fruttato, fresco, strutturato e persistente.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con pesce, torte salate e formaggi stagionati.

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