Prelit

VINIFICAZIONE

La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 40 giorni. Successivamente il vino invecchia in botti da 20/30hl per 3 anni ed infine affina in bottiglia per 1 anno.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino intenso, riflessi granati. Al palato le note fruttate predominanti del Merlot vengono accompagnate dal tannino elegante del Cabernet Sauvignon, che conferisce al vino una struttura importante ed un finale morbido.

ABBINAMENTO

Ottimo con secondi piatti di carne rossa e selvaggina alla griglia, arrosto o in umido.