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Rosso Dorigo da Uve Passite

Vino Rosso

17,30

Disponibilità immediata
Denominazione

Vino Rosso

Zona di Produzione

Vigneti situati a Premariacco (Udine)

Vitigno

Refosco 100%

Gradazione alcolica

14,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
L’80% dei grappoli vengono vinificati in acciaio, il restante 20% viene posto in appassimento e poi vinificati allo stesso modo. I due vini vengono affinati in barriques di rovere francese, parte nuove e parte di secondo passaggio, per 18 mesi. Il blend finale viene effettuato a pochi giorni prima dell’imbottigliamento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino molto carico. Al naso è elegante e intenso, con note di spezie e ciliegie sotto spirito, cuoio, liquirizia e cacao. Al palato tannini densi e setosi a chiudere sul finale morbido e di grande lunghezza

ABBINAMENTO
Ottimo con le carni alla griglia e formaggi a pasta cruda stagionati.

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