Poggio alle Mura Rosso di Montalcino

VINIFICAZIONE
La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di acciaio. Affina in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique da 350 lt per 3-6 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino. Al naso emergono sentori di mora, lampone, caffè e tabacco. Al palato la struttura è ampia, armonica e ben bilanciata da una spiccata acidità. Ottima persistenza sul finale.

ABBINAMENTO
Perfetto in abbinamento a cacciagione e formaggi di media stagionatura.