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Rosso Celtico

Friuli Colli Orientali DOC

26,60

Disponibilità immediata

28 pezzi disponibili

Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Cividale (Udine)

Vitigno

Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%

Gradazione alcolica

15 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
Raccolta manuale delle uve. La maturazione dura 12 mesi in barrique e 48 mesi in botte grande di rovere. Infine affina 1 anno in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino cupo, dal cuore nero e dalla bellissima luminosità. Al naso profumi complessi di frutti di bosco, cioccolatino alla ciliegia e viola. Il corredo olfattivo evidenzia sentori più evoluti di cuoio, ceralacca, tabacco e caffè nero. Al palato l’attacco gustativo è potente con tannini levigati e perfettamente diluiti nella struttura. È succoso, croccante e dai lunghi ritorni minerali

ABBINAMENTO
Molto versatile l’abbinamento, dai primi piatti a base di ragù ai secondi di carne rossa e con preparazioni a base di funghi stufati.

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