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Pinot Noir

Marlborough

35,90

Disponibilità immediata

19 pezzi disponibili

Denominazione

Marlborough

Zona di Produzione

Vigneti situati a Marlborough (Nuova Zelanda)

Vitigno

Pinot Nero 100%

Gradazione alcolica

13,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

14-16 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
La maggior parte dei grappoli viene diraspata, mentre il 13% viene avviato alla vinificazione ancora dotato delle componenti verdi. Segue la fermentazione alcolica macerazione ha una durata di circa 18 giorni. L’affinamento avviene in botti di rovere francese per circa 12 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino. Al naso profumo di rosa, violette, spezie dolci e amarene.

ABBINAMENTO
Ottimo l’abbinamento con affettati e salumi, carne rossa in umido, risotto con sugo di carne, risotto ai funghi e formaggi stagionati.

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