Azienda Agricola Michela CarlottoScopri tutti i prodotti di questo brand

Pinot Nero

Alto Adige DOC

27,20

Disponibilità immediata

43 pezzi disponibili

Denominazione

Alto Adige DOC

Zona di Produzione

Vigneti siti a Bolzano (Trentino)

Vitigno

Pinot Nero 100%

Gradazione alcolica

14 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Fermentazione e macerazione hanno durata di 10 giorni  circa: si effettuano rimontaggi e follature giornaliere. La ferm. malolattica viene svolta in tini di rovere. Il vino matura e si affina per 12 mesi in botti grandi e barriques. Segue l’assemblaggio in botti di legno e acciaio per 2/3 mesi prima dell’imbottigliamento. Il vino resta a maturare per 6 mesi in cantina prima di essere commercializzato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino. Al naso aromi di cuoio e frutti rossi, con note di vaniglia. Al palato è caldo e succoso, con un finale gradevolmente lungo ed equilibrato.

ABBINAMENTO

Ottimo con risotto al tartufo e piatti di agnello.

SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS

PER ORDINI SUPERIORI A 99€

IMBALLAGGI ESCLUSIVI

PER LA MASSIMA PROTEZIONE

SPEDIAMO CON I MIGLIORI CORRIERI

GLS
Contattaci
  • * campi obbligatori