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Langhe Nebbiolo “Cascina Sciulun” Jeroboam

Langhe Nebbiolo DOC

68,00

Disponibilità immediata

2 pezzi disponibili

Denominazione

Langhe Nebbiolo DOC

Zona di Produzione

Da vigneti a Monforte d’Alba, Novello e Madonna di Como (Piemonte)

Vitigno

Nebbiolo 100%

Gradazione alcolica

14 % Vol.

Formato

300 cl - Jeroboam

Temperatura di servizio

16-18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
Il mosto rimane a contatto con le bucce per 5-6 giorni. Il vino trascorre 3 mesi in vasche di acciaio dove si svolge la fermentazione malolattica. Affina in tonneaux di rovere di Slavonia per 8-12 mesi. Riposa infine in bottiglia per 6 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso granato brillante. Al palato è ricco, tannico, gradevole, con note di lampone.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con carni rosse, salumi e formaggi di media stagionatura.

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