Frescobaldi
Montesodi
Chianti Rufina DOCG
€40,40
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| Denominazione | Chianti Rufina DOCG |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati nella zona di Chianti Rufina (Toscana) |
 Vitigno | Sangiovese 100% |
| Gradazione alcolica | 13,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 18-20 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La fermentazione malolattica avviene dopo la svinatura. Alla fine dell’anno il vino affina in botti da 30 hl di rovere austriaco e francese, dove rimane per i successivi 15 mesi. Dopo l’imbottigliamento, riposa per diversi mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino limpido e brillante. Al naso sensazioni fruttate e floreali accompagnate da eleganti note terziarie. Al palato risulta incredibile l’eleganza e la setosità dei tannini che accompagnano la degustazione. Il finale è lungo e persistente.
ABBINAMENTO
Ottimo con carni rosse a cottura breve, si sposa magnificamente con la classica bistecca alla fiorentina.
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