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Merlot

Collio DOC

13,30

Disponibilità immediata
Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti dei comuni di Farra d’Isonzo, San Floriano e Cormòns (Gorizia)

Vitigno

Merlot 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
La macerazione avviene in grossi tini di acciaio per un periodo variabile in funzione dell’annata. Il vino viene lasciato affinare circa 12 mesi in grandi e piccole botti di rovere e per circa 6 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso intenso con leggere sfumature granata. Al palato il profumo si presenta fresco e fruttato, le fragranze ricordano la confettura di frutti di bosco e ciliegia sotto spirito. Al palato è piacevole e armonico, rispecchia i sentori percepiti all’olfatto.

ABBINAMENTO
Si abbina prevalentemente con piatti a base di carne, formaggi semi stagionati ed erborinati.

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