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Merlot

Collio DOC

14,50

Disponibilità immediata
Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti dei comuni di Farra d’Isonzo, San Floriano e Cormòns (Gorizia)

Vitigno

Merlot 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

La macerazione avviene in grossi tini di acciaio per un periodo variabile in funzione dell’annata. Il vino viene lasciato affinare circa 12 mesi in grandi e piccole botti di rovere e per circa 6 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso intenso con leggere sfumature granata. Al palato il profumo si presenta fresco e fruttato, le fragranze ricordano la confettura di frutti di bosco e ciliegia sotto spirito. Al palato è piacevole e armonico, rispecchia i sentori percepiti all’olfatto.

ABBINAMENTO

Si abbina prevalentemente con piatti a base di carne, formaggi semi stagionati ed erborinati.

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