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Merlot Jeroboam

Collio DOC

122,00

Prodotto esaurito
Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Zegla (Gorizia)

Vitigno

Merlot 100%

Gradazione alcolica

14 % Vol.

Formato

3 lt

Temperatura di servizio

18 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Diraspatura, macerazione delle uve variabile da una a due settimane. Dopo la fermentazione alcolica il vino viene travasato in piccoli fusti di legno e lasciato riposare per 9-12 mesi, quindi affinato in bottiglia ancora per alcuni mesi prima della vendita.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino. Al naso è elegante e complesso con sentori di piccoli frutti rossi in armonia con le note speziate. Al palato è rotondo, morbido, ben strutturato e di lunga persistenza.

ABBINAMENTI

Ottimo l’abbinamento con primi piatti saporiti e carni rosse alla brace.

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