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Merlot

Friuli Colli Orientali DOC

14,30

Disponibilità immediata
Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Zona di Produzione

Vigneti nel comune di Corno Di Rosazzo (Udine)

Vitigno

Merlot 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

18-20 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Macerazione per 10 giorni a temperatura controllata di 28° e maturazione di una parte del mosto in botti di legno di rovere da 350 Lt., mentre la parte restante fermenta in acciaio. Di seguito si procede all’imbottigliamento e ad ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino carico. Al naso evoca sentori di prugna, grafite ed erbe aromatiche. Al palato c’è un gioco di equilibri tra struttura evidente e morbidezza.

ABBINAMENTO

Ottimo con carni alla brace e con i formaggi.

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