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Merlot

Collio DOC

27,70

Disponibilità immediata
Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Zegla (Gorizia)

Vitigno

Merlot 100%

Gradazione alcolica

13,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
Raccolta manuale delle uve, macerazione in tini di legno per 10-20 giorni, fermentazione spontanea, pressatura e affinamento in botti in legno da 4 hl.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino. Al naso è intenso e avvolgente con predominanza di frutta rossa, ribes e note floreali. Al palato è morbido e vellutato ma al contempo energico e corposo.

ABBINAMENTO
Ideale con arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile e formaggi di media stagionatura.

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