Frescobaldi
Tenuta Perano Rialzi
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
€45,80
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50 pezzi disponibili
| Denominazione | Chianti Classico Gran Selezione DOCG |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati a Gaiole in Chianti (Toscana) |
 Vitigno | Sangiovese 100% |
| Gradazione alcolica | 14 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 18-20 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
A seguito di una rigorosa selezione delle uve, ha luogo la fermentazione in tini di acciaio inox con macerazione e delicati rimontaggi. Successivamente il vino affina per 36 mesi di cui 24 in barriques. Dopo l’imbottigliamento, riposa per diversi mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso il bouquet è complesso con note fruttate e speziate, estremamente armoniche. Al palato dona una ricchezza e una profondità ineguagliabili. La trama tannica è fitta e rotonda, perfettamente integrata.
ABBINAMENTO
La carne è l’abbinamento naturale, così come la selvaggina, sia da pelo che da piuma.
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